QUE FAIRE AVEC DE LA BIÈRE PÉRIMÉE ?
La chose la plus triste que nous connaissons en tant que brasseurs est peut-être que notre bière ne dure pas éternellement et que parfois, elle s'éteint tout simplement. Alors que faire avec de la bière périmée pour que sa vie ne soit pas gâchée ? La plupart des gens se contenteraient de la jeter à la poubelle, mais vos bières périmées peuvent beaucoup servir. 🍺
La chose la plus triste que nous connaissons en tant que brasseurs est peut-être que notre bière ne dure pas éternellement et que parfois, elle s'éteint tout simplement. Alors que pouvons-nous faire avec cette bière périmée pour que sa vie ne soit pas gâchée ? La plupart des gens se contenteraient de la jeter à la poubelle, mais vos bières périmées peuvent beaucoup servir.
Alors, comment pouvons-nous réutiliser ou recycler la bière périmée à la maison ? 🏠 Nous avons trouvé au moins 18 façons de réutiliser la bière périmée, du lavage des cheveux à la préservation du jardin. Vous pouvez utiliser la bière périmée à la maison, dans la cuisine, dans le jardin et comme insecticide. Il y a tant de façons utiles de réutiliser la bière périmée, alors ne la jetez plus jamais.
La chose la plus importante à retenir est que vous pouvez réutiliser toute cette bière gaspillée et économiser de l'argent en même temps. J'ai divisé ces idées en trois groupes : à la maison, à l'extérieur et à usage personnel.
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Réutilisation de la Bière Périmée à la Maison
1) Rénové vos Meubles
Non, ce n'est pas quelque chose qu'une personne ivre dit quand elle renverse sa bière sur votre table en bois, vous pouvez vraiment polir le bois avec de la bière. C'est à cause des nutriments qui sont encore présents dans la bière plate.
Il suffit de prendre un chiffon propre ou une microfibre et de frotter la surface de votre meuble en bois fatigué jusqu'à ce qu'il prenne un nouvel éclat et que la couleur s'approfondisse. Polissez avec un autre chiffon sec pour finir le polissage.
Si vous vous sentez plus en confiance, vous pouvez même mélanger 1 pinte de bière (950 ml) à une cuillère à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe de cire d'abeille dans une casserole, puis la faire bouillir. Dès qu'elle bout, retirez-la du feu et laissez-la refroidir naturellement à l'aide d'un essuie-tout ou d'un tissu qui la recouvre. Lorsqu'il est à température ambiante, essuyez-le sur un meuble en chêne vernis et laissez-le sécher. Ensuite, polissez-le à l'aide d'un chiffon doux. Cela fait vraiment des merveilles. 🤗
2) Faites Briller les Pots et les Casseroles
En raison de l'acidité naturelle de la bière, elle est non seulement bonne pour faire briller les casseroles et les poêles en cuivre, mais elle peut aussi enlever une partie de cette graisse indésirable.
S'il vous reste de la bière périmée de la fête de Noël, 🎄 vous pouvez faire tremper vos casseroles pendant une heure environ, puis les essuyer. Si vous polissez l'extérieur après le trempage, vous obtiendrez un très bel éclat pour le cuivre. C'est exactement comme cela que les brasseurs conservaient traditionnellement l'aspect impressionnant de leurs cuves en cuivre dans le passé.
3) Nettoyé son Or avec la Bière
Comme pour le cuivre, la bière est aussi un moyen naturel de donner un nouvel éclat à vos bijoux en or. Il suffit de mettre vos bagues ou autres dans un verre de bière périmée, 🍺 puis de le repêcher et de lui donner un bon polissage pour rafraîchir vos bijoux de famille.
4) La bière peut Enlever n'importe quelle Tache !
La bière périmée, ou n'importe quelle bière d'ailleurs, est un bon moyen d'enlever une tache de café ou de thé tenace sur votre tapis. Avant de verser des litres de bière éventée dans votre salle de télévision, testez la couleur sur un morceau de moquette ou dans un endroit normalement caché.
Si vous êtes courageux, vous devez vraiment le faire avec le même produit colorant, du thé ou du café. Si, lorsque la bière sèche, elle n'a pas laissé de tache, versez de petites quantités sur la tache, petit à petit, tout en tamponnant la bière. 😉
Réutiliser sa Bière Périmée en Cuisine
1) Quelqu'un veut-il de la Sauce Barbecue Piquante ?
La bière périmée a toujours un goût excellent lorsqu'elle est transformée dans d'autres plats. Si l'été arrive, 🌞 pourquoi ne pas travailler sur votre sauce barbecue secrète qui fera l'envie des habitants de votre quartier.
Mélangez la bière périmée (une tasse peut suffire) avec des oignons hachés, de l'ail, du ketchup, de la moutarde de Dijon, de la cassonade, du sel et du poivre et un peu de sauce piquante. Vous obtenez une sauce barbecue très intéressante à partager avec vos amis et votre famille.
2) Faites-y Mariner votre Viande
En fait, faire mariner sa viande avec de la bière au préalable a des effets très bénéfiques et la bière périmée n'est pas différente. La bière aide à attendrir la viande 🥩 si vous la laissez tremper pendant une heure ou plus. Elle ajoute également un petit quelque chose à la saveur.
Par ailleurs, dans le cadre de mes recherches, on a découvert que la bière peut également contribuer à vous protéger des HAP (hydrocarbures aromatiques polycycliques) qui peuvent se former lors de la cuisson de la viande au barbecue et peuvent entraîner des cancers.
Si économiser cette vieille bière ne semblait pas attrayant auparavant, c'est maintenant que ça devrait l'être ! Mélangez un peu de sauce soja, de sucre brun et d'ail et laissez votre steak reposer dedans pendant environ 2 heures avant de le faire griller, il sera savoureux !
3) Impressionnez vos amis avec un Poulet à la Bière
Avez-vous déjà regardé un poulet entier que vous venez d'acheter au magasin et penser pouvoir probablement y mettre une canette de bière entière ?
Eh bien, vous auriez raison ! Voici le poulet à la bière BBQ. 🍗
Préparez un poulet entier et assaisonnez-le comme vous le souhaitez. Sucre brun foncé, sel, paprika, poivre du moulin et poivre de Cayenne ne sont que quelques suggestions. Assurez-vous que le poulet a été nettoyé à l'intérieur et à l'extérieur, puis placez une canette de bière à moitié pleine à l'intérieur (vous pouvez également ajouter un peu d'assaisonnement à la bière pour la faire mousser.
Mettez le poulet sur votre barbecue et faites-le bien cuire. La bière va s'évaporer et humidifier la viande tout en l'aromatisant (et la canette en aluminium aidera également à cuire l'intérieur du poulet). C'est une façon amusante et inhabituelle de présenter le poulet au barbecue lors de votre prochain barbecue ou de votre fête de jardin.
4) Poissons à la Bière
Le poisson 🐟 à la bière est vraiment fantastique. Il existe de nombreuses recettes, mais vous pouvez recycler votre bière périmée dans de la pâte à bière pour n'importe quel plat de poisson que vous aimez. Nous te partageons une recette que vous devriez goûter.
5) Mettez votre Viande en Saumure avec !
Dans le processus de saumurage, le sel interagit avec la viande et la rend tendre tout en dénaturant les protéines qu'elle contient. C'est particulièrement vrai pour les fibres musculaires qui restent dans la viande. La saumure pénètre dans ces zones et laisse des poches de saveur et une viande beaucoup plus juteuse.
En mélangeant de la bière périmée avec du sucre brun, de l'eau salée et des herbes, vous pouvez faire tremper la viande 🍖 pendant la nuit pour en faire un plat beaucoup plus succulent lorsque vous la cuisinez le lendemain.
6) Gâteau d'Anniversaire à la Bière
C'est peut-être la deuxième meilleure chose qui puisse arriver le jour de votre anniversaire ! Si vous avez une bière brune ou plus foncée, pourquoi ne pas faire un gâteau à la bière et au chocolat. 🎂 Cela fonctionne bien avec la plupart des recettes, mais nous avons trouvé une assez bonne ici si vous voulez la vérifier.
Recette Gâteau à la Bière et au Chocolat
7) Ravissant Ragoût d'hiver à base de Bière
Prenez quelques morceaux de bœuf, d'agneau ou de poulet à ragoût, mélangez-les avec des légumes 🥦 et un peu de bière périmée et du vin pour obtenir un ragoût épais et savoureux que vous pourrez manger pendant quelques jours.
Réutiliser la Bière Périmée à l'Extérieur
1) Besoin d'un Piège à Limaces, à Escargots ou à Pince-Oreilles ?
Les limaces, les escargots et, apparemment, les pince-oreilles sont tous attirés par la levure de bière. Si vous avez un lot qui n'a pas fermenté comme prévu ou qui a un goût étrange, ce serait parfait pour les pièges à limaces dans la bière.
Mettez la bière dans un gobelet ou un récipient de grande taille. Si vous pouvez l'enterrer dans le sol de manière à ce qu'elle soit à niveau avec la surface et vous assurez qu'il y a une bonne quantité de liquide à l'intérieur, elle sera plus efficace.
En gros, la limace, l'escargot 🐌 ou le pince-oreille est attiré par l'odeur de la levure de bière, il tombe dans le piège et respire son "dernier" souffle. Cela peut sembler cruel, mais ces créatures peuvent faire des ravages dans votre jardin et dans vos précieux légumes.
2) Vous pouvez aussi Piéger de fâcheuses Mouches à Fruits !
En été, les mouches à fruit peuvent devenir un fléau dans les maisons. Heureusement, tout comme les limaces et les escargots, les mouches à fruits 🍓 aiment l'odeur de la bière.
Saisissez-vous d'un bocal avec un couvercle en métal et remplissez-le à moitié de la bière périmée. Faites quelques rangées de petits trous dans le couvercle, assez grands pour y entrer mais pas faciles à en sortir. Placez ce bocal à l'endroit où les mouches semblent être les plus actives et attendez qu'elles prennent l'appât. De temps en temps, vous pouvez vider le bocal et le remplacer par de la bière fraîche périmée.
3) Démarrer le Compost
Si vous êtes un brasseur artisanal, vous aurez accès à de nombreux matériaux de qualité que vous pourrez transformer en compost pour votre jardin. L'ingrédient clé du brassage de la bière est la levure, elle est également très utile pour décomposer les matières de votre tas de compost.
Si vous prenez un seau et y ajoutez une demi-bouteille de bière périmée, une demi-tasse d'ammoniaque, quelques litres d'eau chaude avec une canette de soda, vous aurez un puissant agent d'activation ✅ pour tout tas de compost. Il s'agit de verser ce mélange sur votre compost. Afin de conserver le bon niveau d'humidité dans le compost, vous pouvez y ajouter du papier journal ou de l'herbe coupée. Vous pouvez également conserver la majeure partie du mélange pour l'utiliser ultérieurement.
4) Apporter des Nutriments à sa Pelouse
Si vous avez des taches brunes sur votre pelouse, vous pouvez utiliser de la bière périmée pour résoudre le problème. Mélangez une canette ou une petite bouteille de bière avec une tasse d'ammoniaque et une canette de soda de taille normale. Si vous trouvez que ce n'est pas suffisant, vous pouvez doubler les proportions selon les besoins. La bière artisanale périmée est vraiment excellente ici car elle possède moins de produits chimiques.
Vaporisez le mélange sur les taches brunes de manière assez agressive pour tuer les champignons et redonner au gazon sa beauté. C'est possible que vous devrez peut-être répéter cette tâche plusieurs fois pour obtenir les résultats voulus.
Vous pouvez également essayer un mélange d'ammoniaque, de liquide vaisselle, de nourriture liquide pour gazon, de mélasse avec une canette de bière et l'appliquer sur toute votre pelouse. Cela lui apportera de l'azote et des nutriments afin qu'elle reste saine et verte. 🙂
5) Attirez de beaux Papillons
Si vous ne voulez pas tuer ou éloigner les animaux sauvages dans votre jardin mais plutôt les encourager, vous pouvez utiliser la bière pour attirer les papillons. Il s'avère qu'ils mangent des choses étranges, de la viande périmée au fumier en passant par le nectar des fleurs. Ils peuvent aussi se régaler de bière !
Mélangez une cuillère de sucre, deux canettes de bière périmée, trois bananes trop mûres, une tasse de sirop ou de mélasse, une tasse de jus de fruit et un peu de rhum et vaporisez ce mélange dans votre jardin ou dans votre quartier. Cela encouragera ces beaux papillons. 🦋
Réutilisation de la Bière Périmée pour un Usage Personnel
1) Donnez une nouvelle Vie à vos Cheveux
La bière est vraiment riche en nutriments et ces mêmes nutriments peuvent donner à vos cheveux un bel éclat. ✨
Je suppose que celle-ci est plus pour les épouses présentes, mais les hommes, vous pouvez l'essayer aussi. Il suffit de se laver les cheveux avec de la bière périmée, de les laisser reposer jusqu'à 5 minutes et de les rincer à l'eau froide. Continuez à le faire régulièrement et vous constaterez une amélioration de l'apparence et de la santé de vos cheveux.
2) Des Orteils de Bière ?
Comme je viens de le dire, la levure contenue dans la bière est excellente pour la peau. Elle peut également adoucir la peau dure de la plante du pied.
Si vous avez fait la fête récemment ou si votre bière maison a fait son temps, versez un peu d'eau chaude et de la bière périmée dans une bassine. Laissez vos pieds y tremper pendant 30 minutes à une heure et sentez la différence dans votre peau. 😁
Conclusion
Vous l'aurez compris, la bière périmée 🍻 peut s'utiliser de s'utiliser de différentes façons diverses et variées. Au lieu de la jeter, autant s'en servir !
